Anny C. • 8月 23, 2015ミシュラン二つ星の店です〜予約は1カ月前にしたほうがいいです〜
bergamote 8. • 10月 3, 20148月にお友達とランチに行きました。 お料理は美しく、おいしく、アイディアにあふれていました。また行きたいお店です。
oʞɐʞɐʇ • 1月 30, 2015スペインではEl Bulli (エルブリ) Martin Berasategui などで修行。 帰国後はsan pau tokyo 勤務。 前職はマンダリンオリエンタル東京 タパス モラキュラーバー 料理長。 オープン前は2014年レストラン世界ランキング1位のデンマークの nomaを経験する。大阪出身の橋本シェフのお店。
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